這周對許爸許媽來說並不好過， 他們學著使用那個攤位APP，然而天元廣場已經沒有合適的攤位再出租了。

別的攤位，距離天元廣場都太遠了， 光是花在路上的時間就要一個小時，太不合算。

而店鋪出租的選擇就多了， 但一看那租金， 許爸許媽就呼吸急促。

老兩口想了很久，覺得許秧說的是對的， 還是要開店，可是賣什麽呢？

許爸想起了之前他和許澈買回來的那個鹵味配方。

不如把這個鹵味做起來？可以賣鹵味，還可以賣鹵味面、鹵味粉， 想想還是很劃算的。

許爸帶著單子，去第六市場買雞肉、火鍋丸子的時候，順便把各種香料給買回來了。

他們照著方子熬鹵水，把之前冰箱裏的一塊豬頭肉下去鹵。

然而露出來的豬頭肉味道並不像他們之前吃過的那樣好。

許爸還讓許勝、許澈劉瑩都嘗了一遍，得出的結論就是不好吃， 這個鹵湯配置失敗了。

許爸很受打擊，他明明是按著配方來的， 如果他沒做錯，那就是配方不對。

他明明記得，那對夫妻帶了好幾樣鹵味讓他們試吃的。

正是因為試吃過了，味道很好，他們才會咬牙買下這個配方。

許澈同樣很受打擊，他沮喪地說：“他騙我， 他騙我！”

他並不是第一次被人騙，只是這一次被騙的代價太大，就算他再活潑， 再不記事，心裏一樣會難受。

相比許澈的難受，許爸在痛苦之餘還自責，因為這個鹵味方子是在他的把關下買下來的。

如果他眼光再銳利一些，能察覺出那對夫妻是騙子，家裏也不至於欠下一大筆債了。

許勝這時候才知道堂叔家的這些事兒，他一時也不知道該說什麽，果然是太老實了。

不過許勝覺得這個事兒可能不是偶然，堂叔家可能早就被人給盯上了。

相比之下，他覺得許秧可能是這個家裏最冷靜的人了，看起來不像是個十八歲的小姑娘。

許勝也終於明白，為什麽這個家裏，許秧明明是最小，大家卻隱隱以她的意見為主。

這天許秧回來得比較晚，還沒開門，她就聞到了一股味道。

她吸了吸鼻子，面色不由一變，許爸他們熬了鹵湯嗎？

她知道這個鹵湯是失敗的，所以就沒想過讓許爸他們知道。

許秧都打算好了，等再找到一味配料，她就找個機會熬一鍋新的鹵湯，假裝是那配方上的，結果她還是太晚了。

她把手中的奶茶放到桌上，把各個鍋檢查了一遍，看到了那鍋鹵湯，又看到了許爸鹵的豬頭肉、豆幹等。

許秧皺著眉，她幾乎可以想象出家裏人知道真相時的難過與痛苦。

她想著，直接把這一鍋鹵湯給倒掉了。

她會熬一鍋新的鹵湯的。

至於已經鹵好的豬頭肉，許秧放進水裏煮了幾遍，把鹵肉上附著的那股味道給消除了大半。

這塊豬頭肉切薄片，可以炸得焦黃，然後加少許蠔油、椒鹽粉拌勻，也是不錯的下酒小菜了。

許秧洗幹凈手，拿著奶茶繼續喝著。

這奶茶店裏的奶茶味道，跟她自己做的不一樣，味道更香，口感也更順滑。

許秧特地去了解過市面上的各種奶茶的配方，才知道這裏頭有很多都是用植脂末做的。

這種味道確實很吸引人，受眾很廣，許秧了解了做法後，心裏只有一個想法，奶茶店的工作應當是最適合大哥大嫂的了。

不過不急，一步一步來，他們總會達成目標的。

許秧掐著點去了廚房，她打算弄幾個小菜。

許爸他們發現這個鹵味方子是假的，心情一定不好，喝點酒發洩下也好。

切成薄片的豬頭肉炸得焦脆，拌好調料端到桌上。

然後許秧又炸了花生米、酥肉，還有蒸蒜蓉金針菇粉絲。

以及一個黑暗料理，苦瓜煮鹹蘿蔔。

苦瓜切成條狀，跟自家腌的鹹蘿蔔煮，這樣的做法，苦瓜變得成了黃綠色，沾了鹹蘿蔔的味道，似乎更苦了。

而鹹蘿蔔的鹹味淡了，沾上苦瓜的香味，搭配自身清脆的口感，反而別有一般滋味。

剛開始吃會不習慣，但是吃多了之後，竟然也覺得不錯。

不過許秧想，如果楊霞卿在這裏，這道菜可能會超過清炒苦瓜，榮升為她最厭惡的菜了。

許爸他們回來，看到桌上擺著的幾個小菜，以及一礦泉水瓶的糯米紅曲酒。

“爸，媽，吃夜宵吧，今天我們喝點酒。”許秧拿起瓶子，給每個人倒了半杯。

糯米紅曲酒是許媽自己泡的，度數並不低，喝多了肯定要喝醉的。

許爸沒說話，坐下來先抿了一口酒，然後拿著筷子夾苦瓜吃。

辣味、苦味在嘴巴裏交織著，沖得許爸眼睛一酸，眼淚差點流下來。

許爸的酒量並不高，喝了半瓶後，就搖搖晃晃回房間了。

許媽不放心地跟上去，見他趴在床上哭，心裏不由嘆了口氣，悄悄地退了出來。

許媽下樓來，拿起筷子夾了幾顆花生米吃，“秧秧，別怪你爸。”

許秧搖搖頭，她怎麽會怪他們呢？

畢竟上當受騙，都不是他們願意的事情。

她不是那不懂事的小女孩了，為此來責怪為難家人，“媽，我們會好好的。”

“我今天晚上和同學去看了一家店鋪，我覺得不錯，你們明天一起去看看嗎？”

她晚回來，就是在APP上刷到了一家出租信息，放學後，就請葉向東和楊霞卿陪她去看。

店鋪差不多在他們家和學校的中點上，位置好，人流量大。

許媽摩挲著玻璃杯，她的酒一口都還沒喝過，半晌，她低聲說道：“好！”

許澈今天明顯就沒什麽精神，只喝了一碗湯，菜都沒怎麽吃。

許秧心裏不由嘆了口氣，這個鹵味配方對家裏人的打擊真的太大了。

周六早上，許秧帶著許爸許勝去看那間店鋪。

店鋪的位置很好，大約有一百平，本來就是做餐飲業的，他們如果租下來的話，都不用怎麽改動。

但一個月要兩萬的租金，許爸猶豫了，真的太貴了。

他們還在猶豫著，又有別人來看店，竟然馬上就拍板定下來。

許爸許勝都驚呆了，這麽快的嗎？

離開了這家店，許爸低聲說：“秧秧，抱歉，我不該猶豫的。”

許秧搖搖頭，“沒事，我們再找就是了。”

“要不，我問問微信群吧，說不定他們能幫忙給意見？”許爸拿著手機，他本來是不想麻煩別人的。

可是看女兒為了找店鋪，他愧疚的同時又心疼，自己真沒用。

“堂叔，那你群裏問問。”許勝有跟許爸建議過，不過他不願意，沒想到現在竟然改變主意了。

許爸咬咬牙，在群裏問道：“各位群友，我們許家手撕雞的攤位即將到期，沒辦法再續租，請問有沒有人可以介紹一處位置和價格都合適的店鋪？”

“咋了咋了？咋不能續租了？”

“太晚申請了吧。”

“許老板，你要換地方了？天，那以後我們上哪買手撕雞去？”

“徐老板，到東林區開店吧，我給你介紹。”

“別別別，東林區可跟三河區完全在相反的方向啊，許老板要是去了那，我們難道要跨越半個城市去買手撕雞？”

……

群裏的消息熱熱鬧鬧的，卻沒有人提供有用的信息。

許爸看了一會，失望地退了出來。

許勝也看到群消息了，他安撫許爸：“叔，先別急，還有時間呢，我們再找。”

“爸，我們回去吧，我在手機上找找。”

劉陽一整個上午都在埋頭工作，等到中午打開手機，發現一個群的消息積累了好幾百條。

他點開一看，看到了許爸發的信息，啥？

以後他要上哪買這麽好吃的手撕雞？

他想了想，先私聊了許爸，了解了下情況，這時間找店鋪還真有點趕啊！他看看自己能不能幫上忙吧。

周日，許秧他們又去看了兩家鋪子，依然不合適，這就讓人有點沮喪了！

又過了兩天，許爸去第六市場進貨，依然是到大海冷凍品那拿雞肉、鴨心等內臟。

合作這麽久，他們都很熟悉了，大海直接問許爸：“許老板，這兩天我瞅著有人來問你們要的這款雞肉，你們附近出現一樣的攤子了？”

這年頭，做吃食的競爭大。

有那不道德的人把別人的方法搞會了，就搞價格戰，先把正牌的擠走，然後自己取而代之。

許爸聞言眉頭不由皺了起來：“我們那片沒有，不過最近我們的攤位要到期了，這手撕雞恐怕賣不了多久了。”

大海楞了下：“咋回事，你們攤位簽的短約嗎？那你們這生意不做了？”

他可是親眼看著許家手撕雞一日好過一日的，這要是不做了，那多可惜啊！

許爸苦笑了一下：“在找店鋪呢。”

“做吃食的，確實租個鋪子好。這樣吧，我幫你留意下。”

“多謝大海老板了。”許爸感激地說。

一離開第六市場，許爸的臉就沈下來，聽那大海老板的意思，是有人學會了他們的手撕雞嗎？

許爸越想越難受，這個事兒就一直在腦海裏盤旋著，過了一·夜，他就感冒發起了高燒。

許爸生病，堅持不上醫院，許媽不放心他一個人在家裏，就讓劉瑩把醬串給取消了，同時也減少了手撕雞的數量。

雖然賺錢很重要，但是家人的身體健康更重要。

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